همسة أمل من الأمل في صباح مشرق تهلل فيه العصافير لا إله الا الله

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 Sbaa laaroussa

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laplume

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MessageSujet: Sbaa laaroussa    Dim Juin 07, 2015 2:18 pm

Sbaa laaroussa , beignet au miel
Ingredients

  • 250 g de beurre ramolli
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • Le zeste de 2 citrons
  • 1 sachet de levure chimique
  • de la farine (+ ou - 600 g)
  • huile pour friture
  • Du miel parfumé avec de la fleur d'oranger
  • Une poignée de graines de sésames

Instructions

  1. Battez le sucre, les œufs, le beurre et le zeste jusqu'à obtenir une crème.
  2. Ensuite, incorporez le sachet de levure chimique, puis la farine au fur et à mesure jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte tendre.
  3. Chauffer l'huile dans une poêle.
  4. Partagez la pâte en petites boules de 25 g chacune et façonnez-les en forme de datte, puis, passez-les à la friture en baissant le feu pour leur permettre de cuire sans brûler.
  5. Retournez-les de temps en temps, retirez une fois qu'elles ont pris une belle couleur dorée et laissez bien égoutter
  6. Chauffez légèrement le miel avec l'eau de fleur d'oranger et trempez-y les gâteaux un à un.
  7. Conservez dans une boite hermétique après les avoir parsemés de graines de sésames.

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Sbaa laaroussa

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